| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.3% | 1041 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.8% | 727 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 7.5% | 462 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 35.28 мг | 500 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.382 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.002 мг | 15 мг | 26.7% | 9.3% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.357 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0349 мг | 20 мг | 10.2% | 3.5% | 983 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.84 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.1% | 3018 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5708 г |
| Кремний, Si | 2.713 мг | 30 мг | 9% | 3.1% | 1106 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3493 г |
| Натрий, Na | 377.48 мг | 1300 мг | 29% | 10.1% | 344 г |
| Сера, S | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 592.5 мг | 2300 мг | 25.8% | 9% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 712.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2135 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.3897 мг | 2 мг | 19.5% | 6.8% | 513 г |
| Медь, Cu | 70.69 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5% | 689 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.071 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7449 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4806 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш тонкий на сковороде* составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».