| Хурма | 300 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Гранат | 170 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 9.4% | 806 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 250.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.563 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 5.3% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 3.266 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 10.3% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3074 мг | 20 мг | 1.5% | 1.1% | 6506 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 204.39 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.4% | 489 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2506 г |
| Магний, Mg | 32.42 мг | 400 мг | 8.1% | 6.1% | 1234 г |
| Натрий, Na | 114.32 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.6% | 1137 г |
| Сера, S | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1888 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 11% | 683 г |
| Хлор, Cl | 11.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Йод, I | 25.92 мкг | 150 мкг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Кобальт, Co | 2.054 мкг | 10 мкг | 20.5% | 15.5% | 487 г |
| Литий, Li | 12.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 7.6% | 988 г |
| Медь, Cu | 98.25 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.1% | 1237 г |
| Никель, Ni | 5.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.059 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.2% | 1798 г |
| Стронций, Sr | 21.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6372 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.7193 мг | 12 мг | 6% | 4.5% | 1668 г |
| Цирконий, Zr | 33.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | min 16.8 г | 22.5% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с хурмой составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».