| Яйцо куриное (Жарка) | 88 г |
| Жир свиной топленый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 17% | 341 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 16% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 269.13 мг | 500 мг | 53.8% | 31.2% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 17% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.897 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 13.7% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 22.79 мкг | 50 мкг | 45.6% | 26.5% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0615 мг | 20 мг | 20.3% | 11.8% | 492 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.95 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 62.05 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1612 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2954 г |
| Натрий, Na | 151.18 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Сера, S | 198.56 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 15.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 176.01 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.821 мг | 18 мг | 15.7% | 9.1% | 638 г |
| Йод, I | 19.28 мкг | 150 мкг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Кобальт, Co | 11.282 мкг | 10 мкг | 112.8% | 65.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Медь, Cu | 93.65 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.5% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Селен, Se | 32.56 мкг | 55 мкг | 59.2% | 34.3% | 169 г |
| Фтор, F | 62.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6446 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.2524 мг | 12 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 611.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.386 г | min 16.8 г | 32.1% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на жиру составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».