Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом, желудками и кваш.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом, желудками и кваш.капустой

Капуста квашеная фитнес без сахара 80 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне 72 г
Бекон 30 г
Яйцо куриное 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом, желудками и кваш.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 13% 388 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.1% 455 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 7.7% 658 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.8% 573 г
Витамин В4, холин 173.82 мг 500 мг 34.8% 17.6% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 9.3% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.383 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7431 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 11.9% 425 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 6.1% 833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.5% 3378 г
бета Токоферол 0.147 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.492 мкг 50 мкг 21% 10.6% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5461 мг 20 мг 17.7% 8.9% 564 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.55 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1519 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2826 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4362 г
Натрий, Na 198.54 мг 1300 мг 15.3% 7.7% 655 г
Сера, S 217.53 мг 1000 мг 21.8% 11% 460 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 12% 421 г
Хлор, Cl 81.03 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 6.9% 729 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1444 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 26.2% 193 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4684 г
Медь, Cu 106.08 мкг 1000 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2246 г
Селен, Se 33.238 мкг 55 мкг 60.4% 30.5% 165 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14001 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 2.2874 мг 12 мг 19.1% 9.6% 525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.085 г min 16.8 г 30.3% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.421 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.728 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом, желудками и кваш.капустой составляет 198 кКал.

  • Порция = 206 гр (407.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок