Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.1% 639 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.1% 386 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.5% 1095 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 7.1% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 6.7% 583 г
Витамин В4, холин 171.29 мг 500 мг 34.3% 13.3% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 9.1% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.684 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 4.2% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 5.4% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.2 мг 15 мг 21.3% 8.3% 469 г
Витамин Н, биотин 19.074 мкг 50 мкг 38.1% 14.8% 262 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7263 мг 20 мг 18.6% 7.2% 537 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.63 мг 2500 мг 7.7% 3% 1298 г
Кальций, Ca 51.16 мг 1000 мг 5.1% 2% 1955 г
Магний, Mg 48.32 мг 400 мг 12.1% 4.7% 828 г
Натрий, Na 90.95 мг 1300 мг 7% 2.7% 1429 г
Сера, S 138.95 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 720 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 10.9% 356 г
Хлор, Cl 121.58 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 5.9% 663 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 3.8% 1032 г
Кобальт, Co 7.895 мкг 10 мкг 79% 30.7% 127 г
Марганец, Mn 1.2246 мг 2 мг 61.2% 23.8% 163 г
Медь, Cu 194.53 мкг 1000 мкг 19.5% 7.6% 514 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1847 г
Селен, Se 28.516 мкг 55 мкг 51.8% 20.1% 193 г
Фтор, F 48.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8172 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1976 г
Цинк, Zn 1.68 мг 12 мг 14% 5.4% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.071 г min 16.8 г 30.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.953 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».