Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель 389 г
Лук репчатый 90 г
Чеснок 8 г
Морковь 201 г
Сельдерей 222 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Макароны для супа звездочки 30 г
Чеснок сушеный Айдиго 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 9.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.4% 3333 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 19.6% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 112% 428 г
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 1.266 мг 5 мг 25.3% 121.1% 395 г
бета Криптоксантин 2.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 8.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.7% 7200 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 2.9% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 8.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 15.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.845 мкг 400 мкг 1% 4.8% 10403 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 35.4% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 3.3% 14563 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 14.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4077 мг 20 мг 2% 9.6% 4906 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.42 мг 2500 мг 5.5% 26.3% 1806 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 7.2% 6583 г
Кремний, Si 9.401 мг 30 мг 31.3% 149.8% 319 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 13.9% 3454 г
Натрий, Na 118.99 мг 1300 мг 9.2% 44% 1093 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 10917 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 12.9% 3774 г
Хлор, Cl 170.57 мг 2300 мг 7.4% 35.4% 1348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 30.59 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 9.1% 5405 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 5.7% 8242 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 55.5% 860 г
Литий, Li 12.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 14.4% 3339 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 15.8% 2998 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 31.6% 1524 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 39568 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Фтор, F 83.2 мкг 4000 мкг 2.1% 10% 4808 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 19.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.1258 мг 12 мг 1% 4.8% 9539 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».