| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Индейка | 250 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Ацидофилин 2,7% [Вологодский Молочный Комбинат] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.5 мкг | 900 мкг | 33.4% | 40.8% | 300 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.587 мг | 5 мг | 31.7% | 38.8% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 50.7 мг | 500 мг | 10.1% | 12.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 17.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.726 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 15.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.79 мг | 90 мг | 50.9% | 62.2% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.4% | 2801 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6073 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.615 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.4% | 1912 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7859 мг | 20 мг | 13.9% | 17% | 718 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.16 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.9% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4751 г |
| Кремний, Si | 6.105 мг | 30 мг | 20.4% | 24.9% | 491 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2298 г |
| Натрий, Na | 54.45 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.1% | 2388 г |
| Сера, S | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.1% | 1206 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 13.3% | 922 г |
| Хлор, Cl | 29.34 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2206 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 23.8% | 514 г |
| Литий, Li | 14.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3170 г |
| Медь, Cu | 85.22 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.4% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 3.653 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.4% | 1916 г |
| Никель, Ni | 1.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.694 мкг | 55 мкг | 17.6% | 21.5% | 567 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7597 мг | 12 мг | 6.3% | 7.7% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.113 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».