Мой здоровый рацион

Рецепт Сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок

Сок из папайи съедобной, необработанный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 12% 1634 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2655 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 7.8% 2500 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.5% 1193 г
бета Криптоксантин 23 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 14.3% 1374 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 64.9% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.46 мг 20 мг 7.3% 14.3% 1370 г
Макроэлементы
Калий, K 278 мг 2500 мг 11.1% 21.8% 899 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 8.4% 2353 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1% 21667 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25641 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 3.1% 6154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 10.4% 1887 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 55000 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 0.8% 24000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сок составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».