Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с вар.колбасой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с вар.колбасой и помидором

Колбаса варёная Докторская 42 г
Помидор (томат), парниковый 43 г
Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с вар.колбасой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9% 567 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.9% 368 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.4 мкг 900 мкг 27.9% 14.3% 358 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 11.1% 460 г
Витамин В4, холин 218.67 мг 500 мг 43.7% 22.4% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 11.6% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6571 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.8% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2406 г
Витамин D, кальциферол 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 9.9% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Витамин Н, биотин 17.565 мкг 50 мкг 35.1% 18% 285 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2283 мг 20 мг 16.1% 8.3% 620 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.82 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1490 г
Кальций, Ca 49.84 мг 1000 мг 5% 2.6% 2006 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2674 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3828 г
Натрий, Na 119.65 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Сера, S 155.46 мг 1000 мг 15.5% 7.9% 643 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 11.2% 459 г
Хлор, Cl 146.31 мг 2300 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 6.5% 792 г
Йод, I 17.77 мкг 150 мкг 11.8% 6% 844 г
Кобальт, Co 9.817 мкг 10 мкг 98.2% 50.3% 102 г
Литий, Li 5.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3883 г
Медь, Cu 92.87 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1077 г
Молибден, Mo 6.526 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1073 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 26.792 мкг 55 мкг 48.7% 25% 205 г
Фтор, F 51.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7747 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1134 г
Цинк, Zn 1.0059 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.801 г min 16.8 г 28.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Яичница с вар.колбасой и помидором составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 115 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».