| Оливковое масло | 18 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.7% | 625 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 5.5% | 1117 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.548 мг | 1.8 мг | 30.4% | 18.4% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 97.87 мг | 500 мг | 19.6% | 11.9% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.331 мг | 5 мг | 46.6% | 28.2% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.894 мкг | 400 мкг | 8% | 4.8% | 1254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 5.8% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 20.917 мкг | 50 мкг | 41.8% | 25.3% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3207 мг | 20 мг | 31.6% | 19.1% | 316 г |
| Ниацин | 4.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.94 мг | 2500 мг | 22.9% | 13.9% | 436 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3447 г |
| Кремний, Si | 4.116 мг | 30 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1890 г |
| Натрий, Na | 47.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2746 г |
| Сера, S | 94.12 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.7% | 1062 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 13.6% | 447 г |
| Хлор, Cl | 76.94 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 2989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1396 г |
| Йод, I | 23.26 мкг | 150 мкг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Кобальт, Co | 18.056 мкг | 10 мкг | 180.6% | 109.4% | 55 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 6.1% | 991 г |
| Медь, Cu | 503.31 мкг | 1000 мкг | 50.3% | 30.5% | 199 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Никель, Ni | 0.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.078 мкг | 55 мкг | 60.1% | 36.4% | 166 г |
| Стронций, Sr | 15.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10524 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 16.5% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.827 мг | 12 мг | 6.9% | 4.2% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.721 г | min 16.8 г | 46% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».