| Курица 1 кат. (Тушение) | 655 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Укроп (Тушение) | 47 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 44 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 673 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Жир говяжий топленый | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.1% | 1585 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.8 мг | 500 мг | 6.6% | 6.4% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 10% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 9.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.43 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 10.9% | 892 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 5.765 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.1% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 50.5% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0026 мг | 20 мг | 25% | 24.2% | 400 г |
| Ниацин | 3.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.72 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.6% | 917 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2353 г |
| Кремний, Si | 17.953 мг | 30 мг | 59.8% | 57.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 4.7% | 2095 г |
| Натрий, Na | 228.96 мг | 1300 мг | 17.6% | 17.1% | 568 г |
| Сера, S | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Хлор, Cl | 354.99 мг | 2300 мг | 15.4% | 14.9% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1756 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 8.16 мкг | 10 мкг | 81.6% | 79.1% | 123 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1274 г |
| Медь, Cu | 158.63 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 15.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.1% | 1193 г |
| Никель, Ni | 5.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.96 мкг | 55 мкг | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7297 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 13.8% | 704 г |
| Цинк, Zn | 1.0061 мг | 12 мг | 8.4% | 8.1% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | min 16.8 г | 18.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей 19.12.22 (1935) составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».