Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки на йогурте

Йогурт питьевой 65 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Фитпарад 7 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.4% 890 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1262 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5% 1132 г
Витамин В4, холин 72.71 мг 500 мг 14.5% 8.2% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 10% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Н, биотин 6.159 мкг 50 мкг 12.3% 7% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0305 мг 20 мг 15.2% 8.6% 660 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.76 мг 2500 мг 11.4% 6.5% 878 г
Кальций, Ca 86.16 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Магний, Mg 38.25 мг 400 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Натрий, Na 44.66 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Сера, S 75.72 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1321 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 18.9% 301 г
Хлор, Cl 47.56 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4836 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1208 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2879 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 17.3% 328 г
Марганец, Mn 1.2387 мг 2 мг 61.9% 35.2% 161 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3827 г
Селен, Se 8.802 мкг 55 мкг 16% 9.1% 625 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1095 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на йогурте составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».