| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.929 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.5% | 2229 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4005 мг | 20 мг | 7% | 10.1% | 1428 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.3 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.9% | 2931 г |
| Кальций, Ca | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9747 г |
| Кремний, Si | 18.165 мг | 30 мг | 60.6% | 87.7% | 165 г |
| Магний, Mg | 45.85 мг | 400 мг | 11.5% | 16.6% | 872 г |
| Натрий, Na | 358.2 мг | 1300 мг | 27.6% | 39.9% | 363 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4677 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 12.2% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 553.76 мг | 2300 мг | 24.1% | 34.9% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 12.3% | 1177 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 12% | 1202 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 25.5% | 568 г |
| Медь, Cu | 154.88 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 22.4% | 646 г |
| Молибден, Mo | 8.721 мкг | 70 мкг | 12.5% | 18.1% | 803 г |
| Никель, Ni | 2.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.196 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.2% | 4599 г |
| Стронций, Sr | 68.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6431 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.476 мг | 12 мг | 4% | 5.8% | 2521 г |
| Цирконий, Zr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша 19.12.22 составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».