Мой здоровый рацион

Рецепт Полтавская каша (1*2, без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полтавская каша (1*2, без масла)

Националь крупа полтавская 179 г
Вода 358 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полтавская каша (1*2, без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 9.2% 1058 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 3% 3188 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9667 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2069 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.67 мг 2500 мг 3.1% 3% 3261 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6124 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 5% 1935 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20734 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10.6% 920 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 7.9% 1227 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.4 мкг 1000 мкг 250000 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6560 г
Селен, Se 23.567 мкг 55 мкг 42.8% 41.4% 233 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Полтавская каша (1*2, без масла) составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».