Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачка курицы (рец.Елена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачка курицы (рец.Елена)

Куриная грудка (филе) 225 г
Кабачок 970 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачка курицы (рец.Елена)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.3% 633 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 7.6% 1018 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.3% 1065 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 8.9% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 10% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин В9, фолаты 20.904 мкг 400 мкг 5.2% 4% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 12.1% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин Н, биотин 3.382 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1478 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.9662 мг 20 мг 19.8% 15.4% 504 г
Ниацин 3.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.04 мг 2500 мг 12.8% 9.9% 784 г
Кальций, Ca 149.18 мг 1000 мг 14.9% 11.6% 670 г
Кремний, Si 27.981 мг 30 мг 93.3% 72.4% 107 г
Магний, Mg 34.57 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1157 г
Натрий, Na 330.22 мг 1300 мг 25.4% 19.7% 394 г
Сера, S 118.54 мг 1000 мг 11.9% 9.2% 844 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 15.4% 505 г
Хлор, Cl 496.63 мг 2300 мг 21.6% 16.8% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1582 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 33.1% 235 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 5.4% 1435 г
Медь, Cu 83.62 мкг 1000 мкг 8.4% 6.5% 1196 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1155 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 8.974 мкг 55 мкг 16.3% 12.7% 613 г
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10275 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 10.5% 743 г
Цинк, Zn 1.5417 мг 12 мг 12.8% 9.9% 778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачка курицы (рец.Елена) составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».