| Кабачок | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 2 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.5% | 1176 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 68.6% | 421 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 74.1% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 11.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 22.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.985 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.2% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.97 мг | 90 мг | 34.4% | 99.1% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 13% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7938 мг | 20 мг | 4% | 11.5% | 2520 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.18 мг | 2500 мг | 9.5% | 27.4% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.5% | 5333 г |
| Кремний, Si | 21.651 мг | 30 мг | 72.2% | 208.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 8.6% | 3306 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 4% | 6967 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6378 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 11.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 34.81 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 8.6% | 3309 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.2% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 83.6% | 345 г |
| Литий, Li | 30.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 26.8% | 1072 г |
| Медь, Cu | 99.2 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 28.5% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 30.5% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.6% | 11458 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22459 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 17.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 8.6% | 3280 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соте из овощей составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».