| Масло кокоса | 7 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 95 г |
| Капуста белокочанная | 1390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.8% | 952 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 41.5% | 732 г |
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 47% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 6.4% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.397 мкг | 400 мкг | 5.1% | 15.5% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.64 мг | 90 мг | 59.6% | 180.6% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 170.9% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8858 мг | 20 мг | 4.4% | 13.3% | 2258 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 34.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.9% | 2194 г |
| Кремний, Si | 48.408 мг | 30 мг | 161.4% | 489.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 13% | 2334 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 10062 г |
| Сера, S | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.2% | 2737 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 12.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 10.3% | 2932 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 92.1% | 329 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 26.4% | 1147 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 23% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 43.3% | 700 г |
| Никель, Ni | 13.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 28923 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 28.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 10.6% | 2835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.759 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста саша составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».