| Миндаль | 40 г |
| Семена льна | 30 г |
| Порошок шелухи подорожника | 6 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Вода | 105 г |
| Кунжут | 10 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 15.3% | 262 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 11.4% | 351 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 9.6% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.721 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.297 мг | 15 мг | 35.3% | 14.1% | 283 г |
| гамма Токоферол | 2.978 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2458 мг | 20 мг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.8% | 843 г |
| Кальций, Ca | 226.7 мг | 1000 мг | 22.7% | 9.1% | 441 г |
| Кремний, Si | 19.851 мг | 30 мг | 66.2% | 26.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 132.83 мг | 400 мг | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Натрий, Na | 116.28 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Сера, S | 71.68 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.9% | 1395 г |
| Фосфор, P | 247.8 мг | 800 мг | 31% | 12.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 9.54 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.609 мг | 18 мг | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 10.2% | 393 г |
| Литий, Li | 8.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8294 мг | 2 мг | 41.5% | 16.6% | 241 г |
| Медь, Cu | 283.01 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 11.3% | 353 г |
| Молибден, Mo | 7.493 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.3% | 934 г |
| Никель, Ni | 33.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.004 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.4% | 916 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5674 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 1.5795 мг | 12 мг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.421 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6.716 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.642 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 45.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.184 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.728 г | min 16.8 г | 63.9% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бородинские булочки составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».