| Картофель (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Вода | 1000 г |
| Сыр Тильзитер 45% [Danke] | 50 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.468 мг | 1.5 мг | 31.2% | 30.9% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 8.3% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 8.9% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 15.5% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.298 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 15.4% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9771 мг | 20 мг | 14.9% | 14.8% | 672 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.05 мг | 2500 мг | 12% | 11.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12392 г |
| Кремний, Si | 10.058 мг | 30 мг | 33.5% | 33.2% | 298 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2221 г |
| Натрий, Na | 31.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 4074 г |
| Сера, S | 126.23 мг | 1000 мг | 12.6% | 12.5% | 792 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 15.8% | 629 г |
| Хлор, Cl | 24.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2200 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 30% | 330 г |
| Литий, Li | 15.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4040 г |
| Медь, Cu | 68.65 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.8% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 5.37 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.022 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12.7% | 783 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7678 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 10.9% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.5186 мг | 12 мг | 12.7% | 12.6% | 790 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый с картофелем составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».