Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая 18.12.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая 18.12.2022

Горчица Ротисьер [Кинто] 49 г
Подсолнечное масло 7 г
Сок лимонный 5 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 7 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 855 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая 18.12.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 23.5% 284 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 91.46 мг 500 мг 18.3% 12.2% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 1.631 мг 5 мг 32.6% 21.7% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.82 мг 2 мг 41% 27.3% 244 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 4.7% 1419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.482 мг 20 мг 42.4% 28.2% 236 г
Ниацин 11.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.39 мг 2500 мг 13.4% 8.9% 745 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 98 мг 400 мг 24.5% 16.3% 408 г
Натрий, Na 118.94 мг 1300 мг 9.1% 6.1% 1093 г
Сера, S 250.93 мг 1000 мг 25.1% 16.7% 399 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 15.4% 432 г
Хлор, Cl 166.64 мг 2300 мг 7.2% 4.8% 1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 6% 1113 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Кобальт, Co 10.331 мкг 10 мкг 103.3% 68.7% 97 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Медь, Cu 94.63 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1057 г
Молибден, Mo 12.644 мкг 70 мкг 18.1% 12% 554 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 19.491 мкг 55 мкг 35.4% 23.5% 282 г
Фтор, F 145.44 мкг 4000 мкг 3.6% 2.4% 2750 г
Хром, Cr 28.2 мкг 50 мкг 56.4% 37.5% 177 г
Цинк, Zn 1.512 мг 12 мг 12.6% 8.4% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.173 г ~
Валин 1.552 г ~
Гистидин* 1.576 г ~
Изолейцин 1.349 г ~
Лейцин 2.364 г ~
Лизин 3.153 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 1.039 г ~
Треонин 1.325 г ~
Триптофан 0.454 г ~
Фенилаланин 1.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.552 г ~
Аспарагиновая кислота 2.317 г ~
Гидроксипролин 0.251 г ~
Глицин 1.099 г ~
Глутаминовая кислота 3.379 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 1.206 г ~
Тирозин 1.075 г ~
Цистеин 0.513 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая 18.12.2022 составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».