| Горох, зерно цельное | 250 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.6% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.7% | 526 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 18.1% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 68.03 мг | 500 мг | 13.6% | 13.4% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 14.8% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.442 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 6.463 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.7% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2109 мг | 20 мг | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.94 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.7% | 842 г |
| Кальций, Ca | 43.4 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2304 г |
| Кремний, Si | 28.231 мг | 30 мг | 94.1% | 92.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 37.35 мг | 400 мг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Натрий, Na | 12.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10762 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1525 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 13.8% | 715 г |
| Хлор, Cl | 47.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.314 мг | 18 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.456 мкг | 10 мкг | 44.6% | 44% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.5968 мг | 2 мг | 29.8% | 29.4% | 335 г |
| Медь, Cu | 255.67 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 25.2% | 391 г |
| Молибден, Mo | 30.163 мкг | 70 мкг | 43.1% | 42.5% | 232 г |
| Никель, Ni | 83.878 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.456 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8% | 1234 г |
| Стронций, Sr | 27.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 61.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.44 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3794 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.0816 мг | 12 мг | 9% | 8.9% | 1109 г |
| Цирконий, Zr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».