Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Мука пшеничная 133 г
Мука цельнозерновая пшеничная 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 3 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 2 г
Вода 120 г
Olive Oil Extra Vergine [De Cecco] 6.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.9 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 8.7% 457 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16722 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Натрий, Na 422.68 мг 1300 мг 32.5% 13% 308 г
Сера, S 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 651.77 мг 2300 мг 28.3% 11.3% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 3.22 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 31056 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3688 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 43.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9162 г
Цинк, Zn 0.0065 мг 12 мг 0.1% 184615 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».