| Яйцо куриное | 95 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.9% | 366 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 13% | 419 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 187.33 мг | 500 мг | 37.5% | 20.4% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 10.8% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.321 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 14.914 мкг | 50 мкг | 29.8% | 16.2% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6571 мг | 20 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.43 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 68.75 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.8% | 1455 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Натрий, Na | 105.21 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Сера, S | 128.71 мг | 1000 мг | 12.9% | 7% | 777 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 133 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.2% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Йод, I | 16.79 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Кобальт, Co | 6.893 мкг | 10 мкг | 68.9% | 37.5% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.5% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.6% | 1195 г |
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.975 мкг | 55 мкг | 38.1% | 20.7% | 262 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9219 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.8604 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 409.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.508 г | min 16.8 г | 32.8% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо со сметаной составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».