Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброды

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 270 г
масло солодковершкове селянське "молокія" (200 г) 50 г
Сыр советский 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.2% 519 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.4% 1074 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1978 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 33.02 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.058 мкг 400 мкг 5% 2.4% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 4.2% 1122 г
Витамин Н, биотин 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.798 мг 20 мг 9% 4.3% 1112 г
Ниацин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.81 мг 2500 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Кальций, Ca 111.65 мг 1000 мг 11.2% 5.3% 896 г
Кремний, Si 2.856 мг 30 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Натрий, Na 279.52 мг 1300 мг 21.5% 10.2% 465 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1823 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 10.5% 455 г
Хлор, Cl 364.04 мг 2300 мг 15.8% 7.5% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 2.567 мг 18 мг 14.3% 6.8% 701 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 10.4% 456 г
Марганец, Mn 0.5358 мг 2 мг 26.8% 12.8% 373 г
Медь, Cu 124.83 мкг 1000 мкг 12.5% 6% 801 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1046 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 2.962 мкг 55 мкг 5.4% 2.6% 1857 г
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24525 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1984 г
Цинк, Zn 1.046 мг 12 мг 8.7% 4.1% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 1.483 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность бутерброды составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».