| Гречневая мука | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.8% | 588 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.3% | 1879 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 63.07 мг | 500 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.828 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.3% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 6.947 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.3% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8364 мг | 20 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.53 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3855 г |
| Кремний, Si | 24.545 мг | 30 мг | 81.8% | 66.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 64.26 мг | 400 мг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Натрий, Na | 420 мг | 1300 мг | 32.3% | 26.3% | 310 г |
| Сера, S | 62.63 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 13.2% | 616 г |
| Хлор, Cl | 644.44 мг | 2300 мг | 28% | 22.8% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.565 мг | 18 мг | 14.3% | 11.6% | 702 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 25.3% | 321 г |
| Литий, Li | 1.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4811 мг | 2 мг | 24.1% | 19.6% | 416 г |
| Медь, Cu | 216.98 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Молибден, Mo | 12.747 мкг | 70 мкг | 18.2% | 14.8% | 549 г |
| Никель, Ni | 3.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.559 мкг | 55 мкг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Стронций, Sr | 92.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22099 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.8515 мг | 12 мг | 7.1% | 5.8% | 1409 г |
| Цирконий, Zr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый блин составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».