| Фарш курино-свиной | 699 г |
| Творог 9% жирности | 199 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 29.89 мг | 500 мг | 6% | 3.8% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.189 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3075 мг | 20 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.59 мг | 2500 мг | 5% | 3.1% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2634 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3376 г |
| Натрий, Na | 23.95 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5428 г |
| Сера, S | 95.26 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 8.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 33.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 4972 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Медь, Cu | 36.68 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2726 г |
| Молибден, Mo | 1.706 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4103 г |
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.219 мкг | 55 мкг | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56417 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.7011 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с творогом составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».