| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.9% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 841.8 мкг | 900 мкг | 93.5% | 68.1% | 107 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.819 мг | 5 мг | 96.4% | 70.3% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 57.87 мг | 500 мг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7.6% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.312 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.012 мг | 15 мг | 13.4% | 9.8% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 4.076 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5474 мг | 20 мг | 12.7% | 9.3% | 785 г |
| Ниацин | 1.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.56 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.3% | 707 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2912 г |
| Кремний, Si | 28.765 мг | 30 мг | 95.9% | 69.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 39.4 мг | 400 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Натрий, Na | 162.31 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.1% | 801 г |
| Сера, S | 57.76 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 11.3% | 646 г |
| Хлор, Cl | 242.86 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.676 мг | 18 мг | 9.3% | 6.8% | 1074 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 4.723 мкг | 10 мкг | 47.2% | 34.4% | 212 г |
| Литий, Li | 31.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4813 мг | 2 мг | 24.1% | 17.6% | 416 г |
| Медь, Cu | 150.83 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Молибден, Mo | 15.633 мкг | 70 мкг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Никель, Ni | 7.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.637 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.4% | 976 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9118 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.7499 мг | 12 мг | 6.2% | 4.5% | 1600 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из картофеля и моркови составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».