| Минтай (Запекание) | 140 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 75 г |
| Горчица Зернистая Острая [Русский аппетит] | 10 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 15 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 12 г |
| Сок лимонный | 12 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 4 г |
| Грецкий орех | 3 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 17.9% | 288 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.8% | 588 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.506 мг | 1.8 мг | 28.1% | 14.5% | 356 г |
| Витамин В4, холин | 116.05 мг | 500 мг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 21.2% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.262 мкг | 400 мкг | 10.6% | 5.5% | 946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.171 мкг | 3 мкг | 72.4% | 37.3% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.18 мг | 90 мг | 26.9% | 13.9% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 4.1% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 12.04 мкг | 50 мкг | 24.1% | 12.4% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 16.1% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2814 мг | 20 мг | 51.4% | 26.5% | 195 г |
| Ниацин | 5.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1083.49 мг | 2500 мг | 43.3% | 22.3% | 231 г |
| Кальций, Ca | 98.36 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Кремний, Si | 11.514 мг | 30 мг | 38.4% | 19.8% | 261 г |
| Магний, Mg | 104.28 мг | 400 мг | 26.1% | 13.5% | 384 г |
| Натрий, Na | 328.64 мг | 1300 мг | 25.3% | 13% | 396 г |
| Сера, S | 251.39 мг | 1000 мг | 25.1% | 12.9% | 398 г |
| Фосфор, P | 448 мг | 800 мг | 56% | 28.9% | 179 г |
| Хлор, Cl | 230.28 мг | 2300 мг | 10% | 5.2% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Йод, I | 108.85 мкг | 150 мкг | 72.6% | 37.4% | 138 г |
| Кобальт, Co | 32.016 мкг | 10 мкг | 320.2% | 165.1% | 31 г |
| Литий, Li | 14.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4275 мг | 2 мг | 21.4% | 11% | 468 г |
| Медь, Cu | 639.29 мкг | 1000 мкг | 63.9% | 32.9% | 156 г |
| Молибден, Mo | 12.232 мкг | 70 мкг | 17.5% | 9% | 572 г |
| Никель, Ni | 19.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.934 мкг | 55 мкг | 65.3% | 33.7% | 153 г |
| Стронций, Sr | 14.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 932.12 мкг | 4000 мкг | 23.3% | 12% | 429 г |
| Хром, Cr | 80.98 мкг | 50 мкг | 162% | 83.5% | 62 г |
| Цинк, Zn | 1.9445 мг | 12 мг | 16.2% | 8.4% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.875 г | ~ | |||
| Лизин | 2.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.075 г | ~ | |||
| Треонин | 1.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёный минтай. составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».