| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Печень куриная | 511 г |
| Морковь | 158 г |
| Сметана 10% жирности | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.1% | 628 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.7% | 596 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6927.1 мкг | 900 мкг | 769.7% | 536.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.587 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.111 мг | 5 мг | 42.2% | 29.4% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.187 мг | 1.8 мг | 65.9% | 46% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 119.7 мг | 500 мг | 23.9% | 16.7% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.532 мг | 5 мг | 70.6% | 49.2% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 18.3% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.436 мкг | 400 мкг | 33.9% | 23.6% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.179 мкг | 3 мкг | 306% | 213.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 11.4% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7152 мг | 20 мг | 38.6% | 26.9% | 259 г |
| Ниацин | 5.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.2% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2860 г |
| Кремний, Si | 4.234 мг | 30 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1814 г |
| Натрий, Na | 65.17 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1995 г |
| Сера, S | 119.4 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 14.9% | 466 г |
| Хлор, Cl | 29.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.728 мг | 18 мг | 54% | 37.7% | 185 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 8.628 мкг | 10 мкг | 86.3% | 60.2% | 116 г |
| Литий, Li | 1.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 958 г |
| Медь, Cu | 230.38 мкг | 1000 мкг | 23% | 16% | 434 г |
| Молибден, Mo | 36.386 мкг | 70 мкг | 52% | 36.3% | 192 г |
| Никель, Ni | 1.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.02 мкг | 55 мкг | 54.6% | 38.1% | 183 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.3% | 843 г |
| Цинк, Zn | 3.7565 мг | 12 мг | 31.3% | 21.8% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в сметане составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».