Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной микс

Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 50 г
Горох зеленый свежий (Варка) 50 г
Кукуруза, зубовидная (Варка без слива) 50 г
Фасоль (стручок) (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.3% 1084 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.8% 571 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.5 мкг 900 мкг 60.6% 54.5% 165 г
бета Каротин 3.358 мг 5 мг 67.2% 60.5% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 5.9% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 9.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 22.043 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1815 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 12.5% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1691 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 12.7% 707 г
Витамин РР, НЭ 2.1452 мг 20 мг 10.7% 9.6% 932 г
Ниацин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.01 мг 2500 мг 11.5% 10.4% 868 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2212 г
Кремний, Si 21.774 мг 30 мг 72.6% 65.3% 138 г
Магний, Mg 57.16 мг 400 мг 14.3% 12.9% 700 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14024 г
Сера, S 43.41 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2304 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 15.6% 579 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 0.9% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.6 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 35.08 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 9.1% 991 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 20.8% 434 г
Марганец, Mn 0.4106 мг 2 мг 20.5% 18.5% 487 г
Медь, Cu 128.36 мкг 1000 мкг 12.8% 11.5% 779 г
Молибден, Mo 13.28 мкг 70 мкг 19% 17.1% 527 г
Никель, Ni 39.099 мкг ~
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 8.945 мкг 55 мкг 16.3% 14.7% 615 г
Титан, Ti 7.5 мкг ~
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20812 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1812 г
Цинк, Zn 0.6788 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~

Энергетическая ценность Овощной микс составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».