| Тесто для пельменей | 50 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.9 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.8% | 717 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 15.1% | 179 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 1.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4963 г |
| Органические кислоты | 12.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.404 мг | 1.5 мг | 26.9% | 7.3% | 371 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 0.6% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 2.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 3.6% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.347 мг | 15 мг | 29% | 7.9% | 345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.936 мг | 20 мг | 14.7% | 4% | 681 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5359 г |
| Кремний, Si | 0.894 мг | 30 мг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3419 г |
| Натрий, Na | 31.62 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4111 г |
| Сера, S | 106.21 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 192.34 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.3% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2557 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2% | 1342 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1894 г |
| Медь, Cu | 57.09 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.5% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 2.234 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.9% | 3133 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.032 мкг | 55 мкг | 34.6% | 9.4% | 289 г |
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 66890 г | |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.1888 мг | 12 мг | 9.9% | 2.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.194 г | min 16.8 г | 72.6% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 71% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебурек составляет 368,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».