| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.2% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.067 мг | 1.5 мг | 71.1% | 40.4% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 72.43 мг | 500 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.1 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.775 мкг | 3 мкг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.725 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.473 мг | 20 мг | 12.4% | 7% | 809 г |
| Ниацин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.73 мг | 2500 мг | 12.4% | 7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5258 г |
| Кремний, Si | 2.288 мг | 30 мг | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Натрий, Na | 707.96 мг | 1300 мг | 54.5% | 31% | 184 г |
| Сера, S | 174.46 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 13.8% | 412 г |
| Хлор, Cl | 1195.2 мг | 2300 мг | 52% | 29.6% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.263 мг | 18 мг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 6.499 мкг | 10 мкг | 65% | 37% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.5486 мг | 2 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Медь, Cu | 143.32 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Молибден, Mo | 13.319 мкг | 70 мкг | 19% | 10.8% | 526 г |
| Никель, Ni | 8.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 1.7% | 3364 г |
| Фтор, F | 60.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.8616 мг | 12 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты заготовка сырая составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».