| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9534.3 мкг | 900 мкг | 1059.4% | 627.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 22.9% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 16.2% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.906 мг | 1.8 мг | 105.9% | 62.7% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 175.59 мг | 500 мг | 35.1% | 20.8% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.664 мг | 5 мг | 113.3% | 67.1% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 22% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.458 мкг | 400 мкг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.786 мкг | 3 мкг | 492.9% | 291.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 17.5% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 23.9% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3065 мг | 20 мг | 61.5% | 36.4% | 163 г |
| Ниацин | 9.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.8% | 764 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3281 г |
| Кремний, Si | 3.845 мг | 30 мг | 12.8% | 7.6% | 780 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Натрий, Na | 82.91 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1568 г |
| Сера, S | 188.76 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.2% | 530 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 18.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.183 мг | 18 мг | 89.9% | 53.2% | 111 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 14.412 мкг | 10 мкг | 144.1% | 85.3% | 69 г |
| Литий, Li | 1.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3615 мг | 2 мг | 18.1% | 10.7% | 553 г |
| Медь, Cu | 380.75 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 22.6% | 263 г |
| Молибден, Mo | 54.392 мкг | 70 мкг | 77.7% | 46% | 129 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.291 мкг | 55 мкг | 67.8% | 40.1% | 147 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25840 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Цинк, Zn | 6.2691 мг | 12 мг | 52.2% | 30.9% | 191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».