Рецепт Пастрома из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастрома из свинины

Свинина, вырезка (Запекание)

132 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастрома из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.1 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	946 г
Белки	24.3 г	76 г	32%	18%	313 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	8.9%	629 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3449 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	1.436 мг	1.5 мг	95.7%	53.7%	104 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	6%	947 г
Витамин В4, холин	94.05 мг	500 мг	18.8%	10.6%	532 г
Витамин В5, пантотеновая	0.832 мг	5 мг	16.6%	9.3%	601 г
Витамин В6, пиридоксин	0.495 мг	2 мг	24.8%	13.9%	404 г
Витамин В9, фолаты	4.026 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9935 г
Витамин В12, кобаламин	1.379 мкг	3 мкг	46%	25.8%	218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.627 мг	15 мг	4.2%	2.4%	2392 г
Витамин Н, биотин	5.643 мкг	50 мкг	11.3%	6.3%	886 г
Витамин РР, НЭ	3.2987 мг	20 мг	16.5%	9.3%	606 г
Ниацин	3.472 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	428.08 мг	2500 мг	17.1%	9.6%	584 г
Кальций, Ca	9.93 мг	1000 мг	1%	0.6%	10070 г
Магний, Mg	32.26 мг	400 мг	8.1%	4.5%	1240 г
Натрий, Na	49.79 мг	1300 мг	3.8%	2.1%	2611 г
Сера, S	275.88 мг	1000 мг	27.6%	15.5%	362 г
Фосфор, P	273 мг	800 мг	34.1%	19.1%	293 г
Хлор, Cl	59.02 мг	2300 мг	2.6%	1.5%	3897 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.027 мг	18 мг	11.3%	6.3%	888 г
Йод, I	3.83 мкг	150 мкг	2.6%	1.5%	3916 г
Кобальт, Co	10.138 мкг	10 мкг	101.4%	56.9%	99 г
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%	1%	5714 г
Медь, Cu	123.17 мкг	1000 мкг	12.3%	6.9%	812 г
Молибден, Mo	15.959 мкг	70 мкг	22.8%	12.8%	439 г
Никель, Ni	15.101 мкг	~
Олово, Sn	36.83 мкг	~
Фтор, F	85.07 мкг	4000 мкг	2.1%	1.2%	4702 г
Хром, Cr	16.58 мкг	50 мкг	33.2%	18.6%	302 г
Цинк, Zn	2.6558 мг	12 мг	22.1%	12.4%	452 г

Энергетическая ценность Пастрома из свинины составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок