| Куриная грудка (филе) | 344 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Морковь | 86 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Кетчуп Томатный [Хайнц] | 9 г |
| Вода | 320 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 19% | 420 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.5% | 1750 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.2 мкг | 900 мкг | 41.1% | 32.7% | 243 г |
| бета Каротин | 2.182 мг | 5 мг | 43.6% | 34.7% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 64.28 мг | 500 мг | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 18.7% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 26.2% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.723 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0147 мг | 20 мг | 30.1% | 24% | 333 г |
| Ниацин | 8.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.73 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4050 г |
| Кремний, Si | 6.326 мг | 30 мг | 21.1% | 16.8% | 474 г |
| Магний, Mg | 75.2 мг | 400 мг | 18.8% | 15% | 532 г |
| Натрий, Na | 49.48 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2627 г |
| Сера, S | 188.85 мг | 1000 мг | 18.9% | 15.1% | 530 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 15.5% | 514 г |
| Хлор, Cl | 77.3 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 6.4% | 1249 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 8.649 мкг | 10 мкг | 86.5% | 68.9% | 116 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1425 г |
| Медь, Cu | 103.94 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Молибден, Mo | 12.93 мкг | 70 мкг | 18.5% | 14.7% | 541 г |
| Никель, Ni | 2.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.873 мкг | 55 мкг | 30.7% | 24.5% | 326 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.19 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.7% | 2184 г |
| Хром, Cr | 19.45 мкг | 50 мкг | 38.9% | 31% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.3211 мг | 12 мг | 11% | 8.8% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».