Картофель (Запекание) | 100 г |
Баклажан (Запекание) | 120 г |
Кабачок (Запекание) | 150 г |
Морковь (Запекание) | 1 Штука |
Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 0 Штука диаметр 5,5 см |
Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
Томатная паста. Консервы | 0 г |
Чеснок, порошок | 5 г |
Укроп, сушеный | 3 г |
Розмарин, сушеный | 1 г |
Базилик, сушеный | 1 г |
Оливковое масло | 15 г |
Свекла (Запекание) | 150 г |
Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
овощной суп пюре | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.2% | 741 г |
Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2739 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 42.3% | 353 г |
альфа Каротин | 3.324 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 47.2% | 316 г |
бета Криптоксантин | 33.024 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.524 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 102.568 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.1% | 2951 г |
Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 4.3% | 3497 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.8% | 1701 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.9% | 1163 г |
Витамин В9, фолаты | 10.287 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.9% | 3888 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 18.1% | 828 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 7.8% | 1906 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9452 г |
Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 12% | 1250 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9408 мг | 20 мг | 4.7% | 7% | 2126 г |
Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 319.41 мг | 2500 мг | 12.8% | 19.1% | 783 г |
Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.8% | 2554 г |
Кремний, Si | 33.572 мг | 30 мг | 111.9% | 167.3% | 89 г |
Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 8.8% | 1698 г |
Натрий, Na | 33.66 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.9% | 3862 г |
Сера, S | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5035 г |
Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 9% | 1656 г |
Хлор, Cl | 58.34 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 3942 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 379.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 164.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 44.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 11.2% | 1331 г |
Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 28.6% | 524 г |
Литий, Li | 31.714 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2935 мг | 2 мг | 14.7% | 22% | 681 г |
Медь, Cu | 107.17 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16% | 933 г |
Молибден, Mo | 7.443 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.8% | 940 г |
Никель, Ni | 5.04 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 197.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9565 г |
Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10738 г |
Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 17.3% | 864 г |
Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 5.4% | 2750 г |
Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.518 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
Валин | 0.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
Лизин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
Аланин | 0.054 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
Глицин | 0.048 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
Пролин | 0.065 г | ~ | |||
Серин | 0.055 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.205 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.241 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 13.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».