Мой здоровый рацион

Рецепт Мясно-капустные квадратики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясно-капустные квадратики

Морковь 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное 120 г
Индейка 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясно-капустные квадратики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 17.8% 497 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 17.2% 517 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 15.3% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Витамин В4, холин 60.85 мг 500 мг 12.2% 10.8% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 11.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 18.7% 474 г
Витамин В9, фолаты 10.31 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 24.1% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 12.8% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин D3, холекальциферол 0.19 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2859 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 12.6% 706 г
Витамин РР, НЭ 5.4084 мг 20 мг 27% 23.9% 370 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.27 мг 2500 мг 9.3% 8.2% 1081 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4227 г
Кремний, Si 12.958 мг 30 мг 43.2% 38.3% 232 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 5% 1745 г
Натрий, Na 86.54 мг 1300 мг 6.7% 5.9% 1502 г
Сера, S 160.27 мг 1000 мг 16% 14.2% 624 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 15.8% 561 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 1% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5597 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 14.3% 617 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 2.7% 3328 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1294 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 5.1% 1738 г
Никель, Ni 3.592 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 16.165 мкг 55 мкг 29.4% 26% 340 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37629 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Цинк, Zn 1.3346 мг 12 мг 11.1% 9.8% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.681 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясно-капустные квадратики составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок