Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Лук репчатый 64 г
Шпинат 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 11 г
Вода 1000 г
Морковь 100 г
Картофель 70 г
Курица отварная, по 2-4 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.3% 5429 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.3% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.5% 4000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 19.3% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 95% 484 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 96.3% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 10.6% 4390 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 11.9% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 11% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 10.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 6% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 3.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 30.7% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 4.1% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 6.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 9.2% 5025 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 70.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.6166 мг 20 мг 3.1% 14.2% 3244 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.86 мг 2500 мг 4.2% 19.3% 2384 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 7.3% 6357 г
Кремний, Si 6.396 мг 30 мг 21.3% 97.7% 469 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 11.9% 3839 г
Натрий, Na 14.82 мг 1300 мг 1.1% 5% 8772 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 6.9% 6849 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 14.7% 3175 г
Хлор, Cl 21.03 мг 2300 мг 0.9% 4.1% 10937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 20.2% 2287 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 6.9% 6818 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 67.9% 677 г
Литий, Li 6.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 18.8% 2421 г
Медь, Cu 28.37 мкг 1000 мкг 2.8% 12.8% 3525 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 24.3% 1889 г
Никель, Ni 1.734 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 11.9% 3887 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 79.02 мкг 4000 мкг 2% 9.2% 5062 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 13.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.1639 мг 12 мг 1.4% 6.4% 7322 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».