Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный блин Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный блин Лана

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пекинская капуста 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный блин Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.8% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.3% 1077 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2709 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 16.7% 725 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 0.819 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 39.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 16.8% 720 г
Витамин В4, холин 115.7 мг 500 мг 23.1% 28% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 16.9% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 15.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 67.353 мкг 400 мкг 16.8% 20.3% 594 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 9.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 29.8% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 11.6% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин Н, биотин 9.194 мкг 50 мкг 18.4% 22.3% 544 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 35.6% 340 г
Витамин РР, НЭ 1.8638 мг 20 мг 9.3% 11.3% 1073 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.29 мг 2500 мг 10.5% 12.7% 957 г
Кальций, Ca 89.14 мг 1000 мг 8.9% 10.8% 1122 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 5% 2448 г
Натрий, Na 70.91 мг 1300 мг 5.5% 6.7% 1833 г
Сера, S 89.96 мг 1000 мг 9% 10.9% 1112 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 17.4% 697 г
Хлор, Cl 73.97 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 9.7% 1251 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 6.5% 1852 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 57.4% 211 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1181 г
Медь, Cu 68.84 мкг 1000 мкг 6.9% 8.4% 1453 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 5% 2460 г
Селен, Se 14.175 мкг 55 мкг 25.8% 31.2% 388 г
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15337 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.7147 мг 12 мг 6% 7.3% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Капустный блин Лана составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».