Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла Аленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла Аленка

Свекла отварная по 1-76 5000 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Уксус столовый 9% 133 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла Аленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.3% 1436 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.3% 1672 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.6% 714 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 75.959 мкг 400 мкг 19% 19.9% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 9.8% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 12.3% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4747 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4213 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.94 мг 2500 мг 13% 13.6% 769 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2126 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 6.5% 1604 г
Натрий, Na 487.62 мг 1300 мг 37.5% 39.2% 267 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 6.5% 1619 г
Хлор, Cl 680.1 мг 2300 мг 29.6% 30.9% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 9.6% 1085 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5848 г
Марганец, Mn 0.3124 мг 2 мг 15.6% 16.3% 640 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 7.6% 1363 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5587 г
Селен, Se 0.666 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8258 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 51.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.469 г от 11.2 до 20.6 г 22% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.271 г ~

Энергетическая ценность Свекла Аленка составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».