| Картофель | 631 г |
| Морковь | 59 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Шампиньоны | 149 г |
| Свинина экстра европа | 542 г |
| Вода | 200 г |
| Приправа maggi для жаркого по домашнему | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.7% | 397 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 6.3% | 740 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.184 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 7.2% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 2.402 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9486 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Ниацин | 1.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.65 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8718 г |
| Кремний, Si | 31.772 мг | 30 мг | 105.9% | 49.1% | 94 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2087 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Сера, S | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 43.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.588 мкг | 10 мкг | 55.9% | 25.9% | 179 г |
| Литий, Li | 45.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1321 г |
| Медь, Cu | 164.33 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Молибден, Mo | 6.55 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Никель, Ni | 3.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.834 мкг | 55 мкг | 7% | 3.2% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9068 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3457 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое по домашнему магги составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».