Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Авокадо 80 г
Огурец с кожурой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.7% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.6% 952 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.9% 2545 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23684 г
альфа Каротин 10.786 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
бета Криптоксантин 17.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 17.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 25.643 мкг 400 мкг 6.4% 11.3% 1560 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 7.6% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 7.1% 2492 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 17.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.5316 мг 20 мг 2.7% 4.8% 3762 г
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.07 мг 2500 мг 7.6% 13.5% 1308 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10941 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 5.7% 3094 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 47970 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12438 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 2.5% 7004 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 6% 2907 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 12.2% 1451 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24887 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 162602 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5 мг ~
Кампестерол 1.429 мг ~
Стигмастерол 0.571 мг ~
бета Ситостерол 21.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов