| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Чеснок луковица | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.9% | 510 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 58.46 мг | 500 мг | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 12% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.263 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.068 мкг | 3 мкг | 68.9% | 38.2% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7085 мг | 20 мг | 33.5% | 18.5% | 298 г |
| Ниацин | 3.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.76 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2723 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1740 г |
| Натрий, Na | 41.44 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3137 г |
| Сера, S | 206.25 мг | 1000 мг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 11.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 59.47 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.449 мг | 18 мг | 13.6% | 7.5% | 735 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 8.433 мкг | 10 мкг | 84.3% | 46.7% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 5.7% | 967 г |
| Медь, Cu | 192.52 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Молибден, Mo | 9.228 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Никель, Ni | 7.916 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.695 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3245 г |
| Фтор, F | 61.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6534 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8% | 691 г |
| Цинк, Zn | 3.0036 мг | 12 мг | 25% | 13.8% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из гов составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».