| Печень куриная (Жарка) | 496 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Морковь (Жарка) | 145 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 43 г |
| Сердечки куриные | 450 г |
Паштет из куриной печени, едят даже дети
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3983.8 мкг | 900 мкг | 442.6% | 266% | 23 г |
| Ретинол | 3.712 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 20.2% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.082 мг | 1.8 мг | 60.1% | 36.1% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 60.06 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.394 мг | 5 мг | 67.9% | 40.8% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 15.4% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.437 мкг | 400 мкг | 20.9% | 12.6% | 479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.842 мкг | 3 мкг | 361.4% | 217.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.237 мг | 20 мг | 36.2% | 21.8% | 276 г |
| Ниацин | 3.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5211 г |
| Кремний, Si | 3.834 мг | 30 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1638 г |
| Натрий, Na | 60.5 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.8% | 2149 г |
| Сера, S | 172.02 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Хлор, Cl | 11.12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.11 мг | 18 мг | 56.2% | 33.8% | 178 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 6.889 мкг | 10 мкг | 68.9% | 41.4% | 145 г |
| Литий, Li | 0.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1070 г |
| Медь, Cu | 350.79 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 21.1% | 285 г |
| Молибден, Mo | 21.821 мкг | 70 мкг | 31.2% | 18.8% | 321 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.76 мкг | 55 мкг | 41.4% | 24.9% | 242 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41280 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 6.1089 мг | 12 мг | 50.9% | 30.6% | 196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.039 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».