Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.2% 555 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.1% 1120 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 7.5% 457 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.1% 426 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5919 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 6.3% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6% 579 г
Витамин В4, холин 46.35 мг 500 мг 9.3% 3.2% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 5.9% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Витамин Н, биотин 18.048 мкг 50 мкг 36.1% 12.4% 277 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.4288 мг 20 мг 22.1% 7.6% 452 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.24 мг 2500 мг 12.6% 4.3% 796 г
Кальций, Ca 44.77 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2234 г
Магний, Mg 102.64 мг 400 мг 25.7% 8.9% 390 г
Натрий, Na 90.96 мг 1300 мг 7% 2.4% 1429 г
Сера, S 139.38 мг 1000 мг 13.9% 4.8% 717 г
Фосфор, P 265.4 мг 800 мг 33.2% 11.4% 301 г
Хлор, Cl 124.86 мг 2300 мг 5.4% 1.9% 1842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 5.5% 631 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2982 г
Кобальт, Co 4.28 мкг 10 мкг 42.8% 14.7% 234 г
Марганец, Mn 2.9364 мг 2 мг 146.8% 50.6% 68 г
Медь, Cu 373.28 мкг 1000 мкг 37.3% 12.9% 268 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4375 г
Селен, Se 26.48 мкг 55 мкг 48.1% 16.6% 208 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11574 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 2.5204 мг 12 мг 21% 7.2% 476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.22 г ~
Глицин 1.068 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 290,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».