| Сельдь кусочки | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 415 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 190 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 165 г |
| Соус майонезный постный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.6 мкг | 900 мкг | 32.2% | 26.5% | 311 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 24.9% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 8.2% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.999 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.4% | 1539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 20.7% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.701 мкг | 10 мкг | 37% | 30.5% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5617 мг | 20 мг | 7.8% | 6.4% | 1281 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.71 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.2% | 807 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1655 г |
| Натрий, Na | 610.3 мг | 1300 мг | 46.9% | 38.6% | 213 г |
| Сера, S | 54.46 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 9.7% | 845 г |
| Хлор, Cl | 834.54 мг | 2300 мг | 36.3% | 29.9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 22.872 мкг | 10 мкг | 228.7% | 188.4% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 8.5% | 972 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.8% | 764 г |
| Молибден, Mo | 5.377 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Никель, Ni | 4.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.041 мкг | 55 мкг | 16.4% | 13.5% | 608 г |
| Фтор, F | 50.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7876 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба 18.12 составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».