| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 397 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.6% | 894 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4582.2 мкг | 900 мкг | 509.1% | 481.6% | 20 г |
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 17% | 555 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 13.6% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.759 мг | 1.8 мг | 42.2% | 39.9% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 74.41 мг | 500 мг | 14.9% | 14.1% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 23.9% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.577 мкг | 400 мкг | 23.6% | 22.3% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.175 мкг | 3 мкг | 205.8% | 194.7% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 9.7% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 4.7% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0407 мг | 20 мг | 30.2% | 28.6% | 331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.76 мг | 2500 мг | 16.9% | 16% | 593 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1626 г |
| Натрий, Na | 135.19 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Сера, S | 99.86 мг | 1000 мг | 10% | 9.5% | 1001 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 15.7% | 602 г |
| Хлор, Cl | 189.16 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.755 мг | 18 мг | 37.5% | 35.5% | 266 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 80.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 10.6% | 890 г |
| Медь, Cu | 220.74 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 20.9% | 453 г |
| Молибден, Mo | 25.901 мкг | 70 мкг | 37% | 35% | 270 г |
| Селен, Se | 20.563 мкг | 55 мкг | 37.4% | 35.4% | 267 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20855 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 16.3% | 582 г |
| Цинк, Zn | 2.7305 мг | 12 мг | 22.8% | 21.6% | 439 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность аркое из печени 25.12.14г. составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».