| Вода | 1500 г |
| Свинина мясная (Варка) | 186 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 267 г |
| Картофель (Варка без слива) | 451 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 64 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 186 г |
| Морковь (Пассерование) | 69 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 829 г |
| Морковь (Тушение) | 131 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 399 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 277 г |
| Вода | 1200 г |
| Томатная паста | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2622 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1337.2 мкг | 900 мкг | 148.6% | 248.9% | 67 г |
| Ретинол | 1.373 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 22.1% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 34.2% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 102.73 мг | 500 мг | 20.5% | 34.3% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 39.9% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.589 мкг | 400 мкг | 6.9% | 11.6% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.878 мкг | 3 мкг | 329.3% | 551.6% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 9.4% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 17.064 мкг | 50 мкг | 34.1% | 57.1% | 293 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0549 мг | 20 мг | 15.3% | 25.6% | 655 г |
| Ниацин | 2.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.21 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.9% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9461 г |
| Кремний, Si | 5.321 мг | 30 мг | 17.7% | 29.6% | 564 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 5% | 3373 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Сера, S | 71.08 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.9% | 1407 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 17.8% | 945 г |
| Хлор, Cl | 30.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 14.4% | 1164 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 5.763 мкг | 10 мкг | 57.6% | 96.5% | 174 г |
| Литий, Li | 4.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 9.5% | 1753 г |
| Медь, Cu | 696.25 мкг | 1000 мкг | 69.6% | 116.6% | 144 г |
| Молибден, Mo | 20.237 мкг | 70 мкг | 28.9% | 48.4% | 346 г |
| Никель, Ni | 11.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% | 19.3% | 873 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.87 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.2% | 3927 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 23.6% | 710 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 17.1% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлебка царская составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».