| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 60 г |
| Ванилин | 2 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 5 г |
| Яичный желток куриный | 93 г |
| Творог 5% | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 94.92 мг | 500 мг | 19% | 11.3% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 5.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.55 мкг | 400 мкг | 8.9% | 5.3% | 1125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.18 мкг | 3 мкг | 39.3% | 23.4% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 10.324 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.3% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6286 мг | 20 мг | 18.1% | 10.8% | 551 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.09 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.6% | 2313 г |
| Кальций, Ca | 141.63 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.5% | 706 г |
| Кремний, Si | 0.317 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9464 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
| Натрий, Na | 36.54 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3558 г |
| Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5525 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 16.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 12.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1985 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.9% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Медь, Cu | 18.2 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Молибден, Mo | 1.878 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.6% | 3727 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5% | 1193 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сырники Юлия смол на 1кг творога составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».