Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Юлия смол на 1кг творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Юлия смол на 1кг творога

Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Ванилин 2 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Яичный желток куриный 93 г
Творог 5% 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Юлия смол на 1кг творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.6% 514 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.3% 1810 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 6.3% 952 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.6% 783 г
Витамин В4, холин 94.92 мг 500 мг 19% 11.3% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 35.55 мкг 400 мкг 8.9% 5.3% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 1.18 мкг 3 мкг 39.3% 23.4% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 10.324 мкг 50 мкг 20.6% 12.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6286 мг 20 мг 18.1% 10.8% 551 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.09 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2313 г
Кальций, Ca 141.63 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 706 г
Кремний, Si 0.317 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9464 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1939 г
Натрий, Na 36.54 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3558 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5525 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 16.5% 361 г
Хлор, Cl 12.36 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3% 1985 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 10.9% 548 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Медь, Cu 18.2 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Молибден, Mo 1.878 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3727 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 5% 1193 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.2851 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%

Энергетическая ценность Сырники Юлия смол на 1кг творога составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».