| Печень свиная | 380 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Рисовая мука, белая | 38 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.5% | 442 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2693.6 мкг | 900 мкг | 299.3% | 205.7% | 33 г |
| Ретинол | 2.691 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 11.8% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.769 мг | 1.8 мг | 98.3% | 67.6% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 37.88 мг | 500 мг | 7.6% | 5.2% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.74 мг | 5 мг | 94.8% | 65.2% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 15.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.385 мкг | 400 мкг | 43.8% | 30.1% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.24 мкг | 3 мкг | 774.7% | 532.4% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 12.5% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 64.895 мкг | 50 мкг | 129.8% | 89.2% | 77 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0974 мг | 20 мг | 70.5% | 48.5% | 142 г |
| Ниацин | 9.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.8 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.5% | 920 г |
| Кальций, Ca | 47.66 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Натрий, Na | 91.92 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
| Сера, S | 177.19 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.2% | 564 г |
| Фосфор, P | 322.4 мг | 800 мг | 40.3% | 27.7% | 248 г |
| Хлор, Cl | 107.69 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.914 мг | 18 мг | 88.4% | 60.8% | 113 г |
| Йод, I | 14.93 мкг | 150 мкг | 10% | 6.9% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 10.658 мкг | 10 мкг | 106.6% | 73.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.3038 мг | 2 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Медь, Cu | 2335.35 мкг | 1000 мкг | 233.5% | 160.5% | 43 г |
| Молибден, Mo | 65.298 мкг | 70 мкг | 93.3% | 64.1% | 107 г |
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.614 мкг | 55 мкг | 82.9% | 57% | 121 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33445 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 3.3851 мг | 12 мг | 28.2% | 19.4% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блинчики составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».